店铺的装修风格没有统一的标准,毕竟取决于预算和个人喜好,但随着国人经济水平的提高和网络信息的传播,大家的审美得到了大幅提升,店铺装修的好坏是直接关系到之后销量的。
店铺的设计有两种类型:一是找专业的装修设计人员,二是从设计到施工一体的的装修团队。
这里汉密哈顿小编大家分析一下这两种类型的利弊:
(1)专业的装修设计人员,可以按照你的诉求地设计出来,但这里与后期的施工是分开的,也就意味要付装修和设计两份费用。
(2)设计装修一体团队,可以一次性解决你的两个需求,但是,如果该团队的设计师并不专业,或者说设计出来的图纸并不能入你的眼,那么后期你将会有无限的烦恼。在设计师这里妥协,那之后的店铺装修你就会妥协到底,可能终装修出来的店铺并不是你想象的那个样子。现在的装修团队五花八门,也越来越多的朋友因为装修吃亏,一定要擦亮双眼。
设计师的选择
之前有讲到,要明确自己店铺的模样,和参考的店铺风格(这个不一定是面包店,可以是任何行业的店铺,只要是你喜欢的装修风格,都可以先列入参考列表里)。明确了自己的诉求之后,就可以找设计师了。
设计师可以从网上找,也可以说行业内介绍,找设计师也是需要比较的,有对比你才能知道市场的行情。
有的设计公司只会提供一个统包价格,这个时候你一定要让他们给出各个项目详细的报价单,以防之后会有价格纠纷。
理性选择设计师,是能参考他过去的设计,根据实力和价钱做全面的判断。你可以把自己的诉求告诉设计师,但不要因为觉得自己不懂装修,就什么都听设计师的,这样也会导致你要的效果和他给你的截然不同。
当然和设计师沟通的时候,你的诉求不能太笼统,不能是“巴黎的风格”、“日本的感觉”,可以直接将照片给设计师看,明确地表达你喜欢的风格模式。有的店家甚至会直接带设计师去现场看,这样其实非常直观,可以大幅避免以后出成品的尴尬。
模拟空间动线
为了确保厨房空间能足够方便作业,同时顾全所有销售的空间,在设计空间动线上,一定要和设计师沟通到位。有的设计师是不懂这些的,这些一定要前期和设计师沟通好空间动线。
如何减少面包店装修开销?
这里我们分为:分开装修和整体装修。
有很多的面包店在委托装修公司装修店面的时候,可能都是一体式委托,也就是从图纸的设计到后期的装修。这样有什么弊端呢?整体的费用会被装修公司抽掉一大部分,当然,如果你有足够资金,并希望进度快且省事的话就另说。
当然,如果有足够的时间,是自己搞定,进度虽慢但达到的成效好。
在日本,很多面包店的整体装修并不是中规中矩的,很多是一半交由装修公司做,一半是店家根据自己的想法DIY出来的,当然这也是为了缩减成本。
在装修中,自己就能做的简单的事情有很多,这里汉密哈顿小编说一下墙壁和地板。
墙壁可以根据心仪的风格贴上墙纸、艺术性壁画、绿色植被、小装饰,这样不仅大幅节约成本,且能融入别样的风格,不再是千篇一律的装修公司风格。地板也是很好DIY 的,比较常用的是铺好地板后,在某个角落铺地毯等,甚至可以在地板上做彩绘油画。
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