One︳有何影响
店面过小：面包蛋糕店内的位置少，没有座位，这样顾客就不能在店内享用美味，而是只能选择打包带走。
解决方案：的解决方法就是选择一个人气高的品牌，十大蛋糕加盟排行中的汉密哈顿品牌可以优先考虑。这样是完全不用担心店面的面积大小，生意都会很。
小面积的面包蛋糕店有自身的优势，面积小了确实能够节省下很多的成本，就比如装修、选址、房租，都是能够省下一大笔开销的。
对员工的配置以及店内设备也能节省，不需要太多的员工，设备也不需要太豪华，够用就足够了，这样能够让创业者的压力大幅减小。
Two︳方便
面积小的面包蛋糕店更容易打扫，能很好保持店面的整洁干净。
开面包店，店内的东西只要合理摆放就能让店内看起来更加井然有序，这样能给顾客一种感官上的精致享受。
Three︳消费体验好
顾客的消费体验越好，越容易让他们对你的店产生依赖。如果后期的经营和营销做好一点，也是能跟很多大型面包蛋糕店一拼的。
蛋糕店加盟开个小型店，占用资金少，好打理；和大型面包蛋糕店相比，是更需要有自己的特色特点的。
Four︳不足方面
空间小，不能给休息落脚的顾客提供暂时休息的位置，这是自己的弊端和不足。如果你的店面因为店小没有位置了，店外80%逛街的人看到没位置是没有进店欲望的，更别提要他排队了。这也就导致了大部分客户的流失。
所以小面包蛋糕店一定要有个好的品牌做支撑，才会弱化自己的劣势，同时发挥出自己的强项，在激烈的烘焙市场竞争中能有自己的一席之地。
Five︳品牌实力
汉密哈顿品牌蛋糕店加盟发展势头迅猛，一经问世便迅速在江浙沪市场迅速站稳脚跟，受到了消费者和加盟商一致认可，发展前景十分广阔，是加盟创业的。