都说现在的生意不好做，其实只要找到正确的营销方法，再加上现在烘焙的热潮，加盟蛋糕店是很容易实现利润化的。汉密哈顿蛋糕加盟店——来传授秘诀：
、成本化
蛋糕店加盟以成本支出，获取的蛋糕利润。所以成本的问题需进行考虑和保证。主要的是，蛋糕制作的各种食材的成本费用。由专业的采购人员，对所需的食材明细清单，进行分类和划分，并且采购时需货比三家，同样的食材，价格不同的进行谨慎的选购和使用，在保证产品质量的前提下，降低成本的费用。
第二、销售价格定位
根据自己蛋糕品牌的特色和优势，并且通过综合考虑，设定蛋糕的销售价格，提高蛋糕利润。需结合两点进行定位：
1、突出自己品牌蛋糕的特点和优点，口味鲜美无比，产品质量安全；
2、创新能力的体现，蛋糕的外观和造型也是很重要的，蛋糕形状是直接吸引顾客眼球的点亮，简单而直接。
第三、费用支出降低
蛋糕面包店加盟谈到费用的支出，主要是人员工资费用的支出，其次是为增加蛋糕利润组织的促销活动所产生的费用支出等。这项费用虽说不是太大，但是需前期策划和制定计划，有条不紊的支出，而不是肆意的花费。